喜報|熱烈祝賀《朐海菜制作技藝》獲批市級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項目名錄
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- 時間：2021-12-13
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??12月5日，市政府批準市文廣局確定的第八批市級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性目錄，《朐海菜制作技藝》獲批市級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項目名錄。
??連云港中等專業(yè)學校烹飪與營養(yǎng)學院“朐海菜研發(fā)中心”時刻以習近平新時代中國特色社會主義思想為指導，堅持以社會主義核心價值觀為引領(lǐng)，按照《中華人民共和國非物質(zhì)遺產(chǎn)法》《江蘇省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護條例》等法律法規(guī)要求，扎實做好“朐海菜制作技藝”非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項目的保護、傳承工作，其旨在傳承烹飪技藝、創(chuàng)新經(jīng)典菜肴、發(fā)揚連云港本幫菜系精髓。
